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氮肥是什么?氮肥的作用及功能有哪些?

作者: 來源: 日期:2021/6/16 9:12:47 人氣:1660
  氮肥是肥料三要素之一,是作物生長不可缺少的組成元素,適宜的氮肥用量對于提高作物產量、改善農產品質量有重要作用。那么,氮肥是什么?氮肥的作用及功能有哪些?下面就來了解一下吧。
  氮肥是什么
  氮肥是含有作物營養元素氮的化肥。元素氮對作物生長起著重要的作用,它是植物體內氨基酸的組成部分、是構成蛋白質的成分,也是植物進行光合作用起決定作用的葉綠素的組成部分。
  氮肥的作用及功能有哪些
  氮肥是含有作物營養元素氮的化肥。氮肥的主要作用是:提高生物總量和經濟產量;改善農產品的營養價值,特別能增加種子中蛋白質含量,提高食品的營養價值。
  氮是農作物體內蛋白質的主要成份,沒有氮,就不能形成氮白質,沒有蛋白質也就不可能有各種各樣的生命現象。在作物體內,凡含蛋白質多的部分(如種子)含氮也多;
  含蛋白質少的部分(如衰老的莖桿)含氮也少。不僅如此,氮還是葉綠素和許多酶的成份。葉綠素是作物進行光合作用必須的物質,而酶是作物體內各種物質轉化的催化劑。核蛋白、植物堿也都含氮。從而可以看出,氮在作物營養上具有極其重要的作用。作物從一片真葉出現后就開始吸收氮素。
  氮肥施用不足時農作物一般表現出:植株矮小,細弱;葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色,基部葉片逐漸干燥枯萎;根系分枝少;禾谷類作物的分蘗顯著減少,甚至不分蘗,幼穗分化差,分枝少,穗形小,作物顯著早衰并早熟,產量降低。
  氮肥施用過量時農作物一般表現在:生長過于繁茂,腋芽不斷出生,分蘗往往過多,妨礙生殖器官的正常發育,以至推遲成熟,葉呈濃綠色,莖葉柔嫩多汁,體內可溶性非蛋白態氮含量過高,易遭病蟲為害,容易倒伏,禾谷類作物的谷粒不飽滿(千粒重低),秕粒多,作物產量降低。
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